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本文摘要：哈密瓜为葫芦科甜瓜科一年生丛生草本植物甜瓜的一个变种。

哈密瓜为葫芦科甜瓜科一年生丛生草本植物甜瓜的一个变种。热带非洲的几内亚是甜瓜的最先起源中心，经中古埃及传人中近东、中亚(还包括中国新疆)和印度，进化为厚皮甜瓜。中国、前苏联、西班牙、美国、伊朗、意大利、日本等国家广泛栽培，以中国产量最低。我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜。

公元1228年成书之《长春真人西游记》第一次提及在新疆有这种瓜，赞扬“甘瓜如吊许，其香味垫中国并未也”。17世纪开始，哈密瓜列入新疆贡品。清《回疆嗽》载有：“自康熙，哈益变节，此瓜始人贡，谓之哈蜜蜂瓜。

”清乾隆年间纪晓岚在《阅微草堂笔记》中称之为：“西域之果，蒲桃莫盛于土鲁番，瓜莫汲哈密。”1959年考古工作者在吐鲁番的阿斯塔那古墓群考古的晋暮中，发掘出有半个干缩的哈密瓜，在另一座唐墓中又发掘出两块哈密瓜皮。

这解释早在1000多年以前，新疆有数哈密瓜的栽种。新疆除少数高寒地带之外，大部分地区都出产哈密瓜，最优质的哈密瓜原产南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。鄯善在吐鲁番盆地东部，四周群山环抱，长约一百多公里的火焰山纵贯县境中部。

新疆哈密瓜有一百八十多个品种及类型，又有男孩子夏瓜和晚熟冬瓜之分。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，在诸多哈密瓜品种中，以“红心质地”、“朱金龙”品质最佳。

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